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雑談各種。組長日記シリーズはフィクションで、実在する人物、団体等とは全く無関係です。
by ryuta_555
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店を繁盛させるために

以下の条件をクリアする必要がある。

平凡ではない味を追求することはもちろんだが、

1、店内清潔
2、接客爽やか
3、良心的値段(値段と中身が釣り合っている)
4、お客さんを待たせ過ぎない(速やかなデリバリー)
5、来店するのが楽しみになるような、何か(SOMETHING)

5はエンタメ系統の課題かな。イケメン店長がいる、可愛い女子店員がいる、音楽が好み、心地よく過ごせる店内、などなど。

昨日は開店以来、最も長い行列ができた。今日もがんばりますよー。

by ryuta_555 | 2017-11-25 10:30 | 風任せで好きに語る | Comments(0)
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